食道園に焼肉

育児・子育て

この前、僕の両親が来たので焼肉を食べに行きました。もちろん両親のおごりです♪( ´▽`)
最近はやたらに、どこそこのブランド牛で肉のランクがあーでこーで、しっかり熟成させてて、ちょっとしか取れない希少部位で、、、と聞いてるだけで腹がいっぱいになりそうな焼肉屋が増えてますね。

飛び込み客お断りの店まであって、もうアホかと。

そしてその割にはたいして美味しくもないという・・。

たぶんね、肉がたいしたことないのをもったいぶって美味そうに見せてるだけなんですよ。まあ、僕が肉の味をわかっていないだけかも知れないんですけどね。

で、ものすごく久しぶりに行ってきました。食道園。焼肉屋のあるべき姿を体現した佇まいと、普通に気持ちの良い接客。これですよ、僕が求めていたのは。

食道園HPより


食道園

注文が入ると店員さんがこだまして復唱なんてこともしないし、ツンとすました感じでもない。

ごくごく当たり前に丁寧に応対してくれ、わけのわからない説明もなし。もちろん聞けば教えてくれるし、迷っていたらアドバイスだってしてくれます。こういうのをプロって言うんだよなあ。

そして肉も良いですね。脂でギトギトの肉ではなく、赤身の肉の味がきちんと芯にあって、かみごたえがあるのに柔らかい。

タレもたった1種類だけ。でもこれで良いんです。塩で食えとか大根おろしとポン酢で食えとか、そんなことは言わずに小皿に盛られた昔ながらのタレです。

運ばれてきた肉を焼いてさっそく食べると、口の中に子供の頃に連れて行ってもらった焼肉の味が広がります。ご飯を何杯でもかきこめそうなあの味です。これこれ、これが焼肉だよ!肉もタレも本当に美味しかった。

いつもは肉を食べない上の娘もしっかり食べてて、もうみんなお腹いっぱいかなあ、って思っているともっと食べたい〜!と。めずらしいねって言いながら最後のひと皿。

僕の両親も子どもらの食べっぷりに驚きながらも喜んでくれました。

家族で焼肉って楽しくて良いですね(^-^)

これを書いてるとまた行きたくなってきました。

食道園、お値段はまあ安くはないですけど高くもないし、おすすめですよ♪( ´▽`)

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